Помимо этого магний влияние на организм оказывает путем формирования соответствующего электролитного баланса периферической крови. Всеобъемлющая роль магния в организме человека заставляет постоянно заботиться о необходимом уровне его присутствия в рационе питания.
Для чего организму нужен магний
Для того чтобы понять, для чего организму нужен магний, важно понять, что наряду с кальцием он входит в состав минеральной основы костной ткани и участвует во многих процессах обмена веществ. В частности, он увеличивает способность клеток поглощать кислород, борется с бессонницей, головными болями и раздражительностью, стимулирует двигательную функцию кишечника, выводит холестерин.
Взрослому человеку необходимо получать 400 миллиграммов магния в сутки. При беременности и кормлении потребность в нем повышается до 450 миллиграммов. Детям первого года жизни требуется 55-70 миллиграммов магния, от 1до 7 лет — 150-250 миллиграммов, от 7 до 17 лет — 250-300 миллиграммов в день.
Где содержится магний в продуктах
Содержание магния в основных продуктах питания достаточно велико. Давайте разберемся по порядку, где содержится магний в продуктах в нужном нам количестве. Особенно богаты им продукты растительного происхождения — на их долю обычно приходится 2/3 всего магния, поступающего с пищей. Кроме того, определенное количество магния может поступать с питьевой водой.
К сожалению, привычный рацион современного россиянина крайне беден овощами и далеко не всегда обеспечивает организм необходимым количеством магния. А его дефицит приводит к депрессивным состояниям, апатии, быстрой утомляемости, мышечной слабости, склонности к судорогам в икроножных мышцах (кто не замечал у себя этих симптомов?).
Источник магния в продуктах
Магнием богаты отруби, овсяная, гречневая и перловая крупы, рис, пшено, хлеб из муки грубого помола или ржаной, тыквенные и подсолнечные семечки, орехи, картофель, фасоль, горох, укроп, петрушка, чернослив, морская капуста, скумбрия, сельдь, кальмары, яйца. Все это – источник магния в продуктах, которые должны присутствовать ежедневно на вашем столе.
Недостаток магния в организме
Длительный недостаток магния в организме усиливает отложение солей кальция в стенках кровеносных сосудов и почках, ухудшает работу сердечной мышцы. По мнению ряда специалистов, недостаток этого элемента может быть одной из причин повышенной частоты сердечнососудистых заболеваний в регионах с мягкой водой, бедной кальцием и магнием.
Как показали результаты последних исследований, обогащение рациона магнием может замедлять развитие остеопороза и даже способствовать увеличению плотности костей у пожилых женщин.
Тест. Достаточно ли в вашем рационе магния?
1. Вы часто испытываете стресс?
2. У вас возникают по ночам судороги икроножных мышц?
3. Случается ли онемение рук, особенно по ночам?
4. Бывают ли боли в сердце, неровное сердцебиение?
5. Вы не употребляете изделия из муки грубого помола?
6. Вы не едите зеленых овощей?
7. Вы часто принимаете мочегонные средства?
8. У вас часто болят шея и спина?
9. Мало пьете обычную питьевую воду?
Если вы ответили утвердительно более чем на пять вопросов, вам не хватает магния.
